750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Brownies à la fleur de sel

Brownies à la fleur de sel

Pour le goûter de ce mercredi, je vous propose un brownie bien chocolaté, dont la saveur est rehaussée par l'ajout de fleur de sel. Une recette qui a déjà séduit Yolande et Manue, je ne pouvais que succomber!

Pour un moule carré de 20 cm de côté (moule tablette pour moi):

  • 100 g de chocolat noir
  • 120 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 100 g de cassonade 
  • 100 g de sucre (je ne les ai pas mis)
  • 40 g de farine
  • 1 cs de cacao amer
  • 3 pincées de fleur de sel

Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).

Faire fondre le chocolat en morceaux avec le beurre au micro-ondes (ou au bain-marie).

Dans un saladier (ou dans le thermomix), battre les œufs avec les sucres. Ajouter la farine, le cacao et la fleur de sel. Incorporer ensuite le chocolat fondu. Verser le tout dans le moule (beurré et fariné si nécessaire). Laisser cuire 20 à 22 min. Laisser tiédir 5 min avant de démouler.

Brownies à la fleur de sel

Print Friendly Version of this pagePrint Get a PDF version of this webpagePDF

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Poire et Cactus 07/10/2017 09:38

Ce brownie à l'air délicieux ! <3

Marc 06/10/2017 11:45

Super ton blog, Je me régale rien qu'à la lecture ! ;)
Bonne continuation

Multi-comparateurs de vols et hôtels - http://www.123voyagez.fr

Michelle 28/09/2017 17:36

hum très gourmand ton brownie. bonne journée

patricia cuisine 28/09/2017 11:11

je craque hummm bisous

LadyMilonguera 27/09/2017 23:44

J'en piquerais volontiers un bout.

Yolande 27/09/2017 21:36

celà fait bien longtemps que je n'en n'ai plus fait..
tu me donnes envie d'en refaire... tes photos.. hummm.. me donnent faim !!! lol
un grand merci pour le clin d'oeil... et pour la photo que je te pique ;)
bizzzzzzz

Christalie 27/09/2017 09:57

un bon classique qui plait à tous !!

Jean-Patrice 27/09/2017 09:42

Bravo pour cette recette, nos petits enfants vont être content car ils adorent les desserts à base de chocolat. (moi aussi ) ... nous testerons...
bonne journée Nad.

Nad0511 27/09/2017 09:48

Merci Jean-Patrice ! Très bonne journée à vous aussi !