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Quiche Knacki® et Vache qui Rit®

Quiche Knacki® et Vache qui Rit®

Je continue de fouiller dans mon dossier photos de recettes testées... Les photos ne sont peut-être pas superbes mais j'ai souvenir d'avoir fait cette quiche à plusieurs reprises à l'époque (il doit y avoir 3-4 ans), c'est donc qu'elle nous plaisait bien. D'ailleurs, je vais la remettre au menu ces prochains jours, je suis sûre que mes loulous seront ravis. J'ai du fouiller dans mes anciens cahiers de recettes pour la retrouver, et je n'ai pas noté de source, certainement une improvisation personnelle avec le contenu du frigo!

Pour un moule à tarte rectangulaire 20*30 cm (ou rond de 24 cm de diamètre):
Pour la pâte (ou une pâte toute prête):

  • 180 g de farine
  • 3 petits-suisses
  • 90 g de beurre
  • 1 bonne pincée de sel

Pour la garniture:

  • 6 Knacki®
  • 6 Vache Qui Rit®
  • une poignée de fromage râpé
  • 3 œufs
  • 20 cl de crème liquide
  • 1 cs de moutarde (forte ou à l'ancienne)
  • sel, poivre

Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients à la main ou au robot. Filmer et placer au réfrigérateur au moins 1h.

Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).

Sur le plan de travail légèrement fariné, étaler la pâte avec un rouleau et la foncer dans le moule (beurré et fariné si nécessaire). Piquer le fond avec une fourchette.
Répartir sur le fond de tarte les Knacki® en tronçons et les Vache Qui Rit® en morceaux puis saupoudrer de fromage râpé.
Dans un saladier, battre les œufs avec la crème et la moutarde. Saler et poivrer. Verser sur le fond de tarte. Enfourner et laisser cuire 30 min.

Quiche Knacki® et Vache qui Rit®

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leroy claudette 16/02/2020 12:36

la patte toute prete est brissee ou autre merci pour le renseignement

Nad0511 16/02/2020 17:09

Bonsoir Claudette, elle peut être brisée ou feuilletée, c'est selon les goûts! Bonne soirée!

Lili 09/01/2020 18:15

Délicieuse recette, c'est la 2eme fois que je la fais et c'est toujours aussi extra, encore meilleure le lendemain.

Nad0511 09/01/2020 18:44

Merci pour ce commentaire Lili! Bonne soirée!

nathalie 05/04/2018 09:02

nous nous sommes régalés hier soir avec cette quiche !

Nad0511 05/04/2018 15:09

Merci Nathalie! bonne fin d'après-midi!

Fafav 07/03/2018 21:01

Rapide ,facile et bon ,servi avec une salade ,tout le monde s'est régalé ,à refaire,merci !

Nad0511 07/03/2018 21:55

Merci de l'avoir testée! Bonne soirée !

Fafav 06/03/2018 12:29

Oh il me reste des knacki de ce weekend,j'ai trouvé mon repas de ce soir,merci ,je viendrais vous dire le verdict de la famille!

Agnès 09/02/2018 11:57

Oh! que j'aimerais y goûter!! :)

Christalie 07/02/2018 08:34

original !!

patricia cuisine 06/02/2018 17:12

hummm tout ce que j'aime merci bisous bonne soirée ma belle

Barbara 06/02/2018 08:49

ps sympa cette pâte à tarte !

Barbara 08/02/2018 16:12

merci à suivre !

Nad0511 08/02/2018 15:50

Oui je la fais régulièrement, elle se travaille bien en plus ;)

Barbara 06/02/2018 08:48

2 recettes de diner avec saucisses et Vache qui rit lues ce matin
une invitation?
;o)

me plait beaucoup en tout cas merci !