750 grammes
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Biscuits au rhum et au sucre en grains

Biscuits au rhum et au sucre en grains

Rien de tel pour commencer la semaine que ces petits biscuits. C'est Pauline qui a réalisé ces petites boules croquantes parfumées au rhum et enrobées de sucre. Ils sont délicieux, difficile de s'arrêter quand on a commencé d'y goûter! Merci à Lauren pour cette recette qui sera parfaite pour vos cadeaux gourmands.

Pour environ 35-40 biscuits:

  • 250 g de farine
  • 100 g de sucre (seulement 75 g pour moi)
  • 125 g de beurre mou
  • 1 oeuf 
  • 20 g de rhum
  • du sucre en grains pour l'enrobage

Dans un saladier (ou dans la cuve du robot muni de la feuille), mélanger la farine, le sucre et le beurre. Ajouter l'œuf et le rhum et finir d'amalgamer la pâte. Réserver 1 h au réfrigérateur.

Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante). Préparer un petit ramequin avec du sucre en grains. 

Prélever des petits morceaux de pâte de la taille d'une noix et façonner des boules avec les mains. Les rouler dans le sucre en grains et les déposer au fur et à mesure sur deux plaques à pâtisserie (tapissée de papier cuisson si elles ne sont pas antiadhésives). Enfourner et laisser cuire 15 min (les biscuits restent pâles et commencent tout juste de dorer). Laisser refroidir sur une grille avant de les conserver dans une boîte en fer.

Biscuits au rhum et au sucre en grains
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Recette réalisée dans le cadre du challenge "Tests de recettes entre blogueurs" dont l'un des thèmes du mois était "Gourmandises à offrir".

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Chrystel 20/12/2018 19:39

Ouh la, je les ai repérés aussi ces jolis biscuits, mais tu as été plus rapide que moi, Nadine. Tu les as très bien réussis. Ils sont vraiment tentants, ça oui ! Gros bisous ma belle et d'avance, passe de bonnes fêtes de Noël

Nad0511 20/12/2018 23:04

Merci Chrystel ! Je te souhaite également de passer de très bonnes fêtes entourée de ta tribu! Gros bisous

Michelle 19/12/2018 18:06

des delicieux biscuits pour se faire plaisir. bonne fin de journée

Barbara 18/12/2018 06:49

moi aussi je les ai repérés ... à suivre (d'habitude des tonnes de biscuits faits déjà là rien de rien )
bon mardi

La cuisine de Boomy 17/12/2018 18:18

De belles gourmandises que tu nous proposes pour ce défi
Belle participation
Bises
Sonia

lolo 17/12/2018 08:37

Merci beaucoup Nad pour ce joli test et je suis ravie que ces biscuits vous ai régalé ! je me permet de t'emprunter une petite photo pour ma mise à l'honneur mensuelle ! bonne journée bises

Christalie 17/12/2018 07:12

de bons petits gâteaux !! merci