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Biscuits au beurre

Biscuits au beurre

Aujourd'hui, je vous propose des petits biscuits tout simples, qui ont fait le bonheur de mes enfants et de leurs amis. C'est une recette Thermomix qui se fait en un clin d'oeil (enfin 20 secondes plus précisément!), mais à la main aussi c'est rapide, juste le temps de mélanger tous les ingrédients et d'en faire des petites boules. 

Pour 25-30 biscuits:

  • 250 g de farine
  • 80 g de sucre + un peu pour la finition
  • 1 cs de sucre vanillé maison (ou un sachet)
  • 100 g de beurre
  • 1 cc de levure chimique
  • 1 oeuf

Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).

Dans le bol du Thermomix, placer tous les ingrédients et mélanger 20 sec à vitesse 6. La pâte doit être homogène, sinon mélanger de nouveau quelques secondes. 
Sans Thermomix, mélanger touts les ingrédients à la main dans un saladier.

Préparer un petit bol avec un peu de sucre en poudre. Prélever des petites boules de pâte (environ 3 cm de diamètre) et les passer dans le bol de sucre pour bien les enrober. Les déposer sur deux plaques à pâtisserie (couvertes de papier cuisson si besoin) puis les aplatir avec une fourchette.

Enfourner et laisser cuire 15 à 20 min. Laisser refroidir sur une grille avant de conserver dans une boîte en fer.

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Bredele thermomix 11/01/2019 13:27

Très jolies biscuits parfait avec un bon café ou un bon thé ;)

LadyMilonguera 10/01/2019 16:55

J'en piquerais volontiers un ou deux...

Christalie 10/01/2019 10:10

super ces sablés au beurre !!

Barbara 10/01/2019 06:53

j'ai la même recette mais sans la levure tout simple
et les plus appréciés !
merci !bonne journée

Nad0511 10/01/2019 19:27

C'est vrai ce sont souvent les choses les plus simples les meilleures! ;)

Michelle 09/01/2019 18:57

de s biscuits bien gourmands vite fait, une belle recette pour se faire plaisir. bonne soirée

Chrystel 09/01/2019 14:37

Simples, rapides et savoureux, ça me plait carrément. Bisous Nadine

Jean-Patrice 09/01/2019 08:27

J'adore vos recettes du mercredi qui nous permettent de tester avec nos petits enfants....Merci à vous

Nad0511 10/01/2019 19:27

J'espère que vos petits enfants se régalent autant que mes petits gourmands!