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Muffins vanillés aux fraises

Muffins vanillés aux fraises

Les fraises du jardin ne nous régalent pas seulement au dessert. Elles se sont invitées dans nos muffins du goûter pour le plus grand plaisir de tous. Je ne vous dis pas la saveur de ces muffins à la vanille et aux fraises parfumées, sans parler de la bonne odeur dans la cuisine!! 😋

Pour 12 muffins:

  • 250 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 90 g de sucre
  • 1 oeuf 
  • 18 cl de lait
  • 5 cl d'huile
  • 1 cs de vanille liquide
  • une bonne dizaine de fraises

Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs: farine, levure, sel et sucre.

Dans un second saladier, fouetter l'oeuf avec le lait, l'huile et la vanille. Verser dans le premier saladier et mélanger. Incorporer les fraises en morceaux. Répartir la pâte dans les empreintes d'un moule à muffins (tapissées de caissettes en papier ou pas). Enfourner et laisser cuire 20 min. 

A la sortie du four, laisser tiédir avant de démouler sur une grille. Laisser refroidir complètement avant de déguster.

Muffins vanillés aux fraises
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Christelle 05/06/2020 16:33

Tes muffins sont trop beaux !!
C'est marrant mais je ne pense jamais à intégrer les fraises aux préparations qui doivent être cuites !

Christalie 04/06/2020 10:40

Ils sont mignons ces muffins !!

Espinasse 02/06/2020 22:28

Bonsoir, fait au thermomix avec des framboises; excellent merci

Nad0511 03/06/2020 14:36

Merci pour ce retour! ça doit être délicieux aussi avec des framboises!

Barbara 02/06/2020 08:08

pour les gaufres pas possible de commenter??
un bug??
ps j'en ai fait un jour on a aimé mais j'ai pas refait depuis !
plus pensé! (au gaufrier donc oui ça marche ! )

Barbara 02/06/2020 13:26

c'est ok merci et bisous

Nad0511 02/06/2020 09:46

Merci effectivement les commentaires étaient désactivés! ça devrait être rétabli! bisous et bon début de semaine

Michelle 30/05/2020 17:43

des jolis muffins aux fraises, bon week end

Nad0511 01/06/2020 18:12

Merci Michelle, bonne fin de week-end!

Yolande 30/05/2020 09:02

hummm ils me plaisent vraiment beaucoup tes muffins..

Nad0511 30/05/2020 10:05

Ils sont délicieux! bon week-end bisous Yolande

Jean-Patrice 29/05/2020 20:55

j'adore déjà. Avec nos fraises du jardin nous testerons ce dimanche. Bonne fin de semaine à vous et à votre petite famille...

Nad0511 30/05/2020 10:03

Merci Jean-Patrice, il n'y a pas photo ce sont les fraises du jardin qui font toute la différence! très bon week-end à vous également

Barbara 29/05/2020 18:02

superbement appétissants bravo bon weekend

Barbara 02/06/2020 08:08

bisous et bonne nouvelle semaine

Nad0511 01/06/2020 18:10

Merci Barbara!

Barbara 31/05/2020 06:31

♥♥♥

Nad0511 30/05/2020 10:04

Merci Barbara, très bon week-end à toi aussi bisous

LadyMilonguera 29/05/2020 18:00

Comme ils sont tentants ces muffins !!!

Nad0511 30/05/2020 10:05

Merci! bon week-end!

lesdelicesdethithoad 29/05/2020 16:54

c'est une jolie mise en valeur des fraises!
bonne fin de journée et bon we

Nad0511 30/05/2020 10:05

Merci Annyvonne, bon week-end à toi aussi!