750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Escalopes de dinde en croûte de sésame


 

Pour changer un peu de la traditionnelle escalope panée ou de celle au parmesan, voici une petite recette qui croustille!

Pour 2:

  • 2 escalopes de dinde
  • 1 blanc d'oeuf
  • 2 cs de farine
  • des graines de sésame doré
  • une noix de beurre

On passe d'abord les escalopes dans la farine, puis dans le blanc d'oeuf légèrement battu et enfin dans le sésame. On fait dorer le tout à la poêle dans la noix de beurre, et on sert avec quelques haricots verts par exemple!

__188b


Facile, hein?!

 


Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Sylvie 03/10/2007 09:30

Une escalope panée qui me plait beaucoup !

*manue 02/10/2007 18:00

ça fit longtemps que je veux faire du pané avec des graines de sésame toujours pas fait !!! lol

Eol 01/10/2007 20:51

C'est marrant hier j'ai cuisiné la même chose mais pané au curry! Ton idée aux graines de sésame me plait bien, il faudra que j'y pense!

Marielle 01/10/2007 20:46

elle me plaisent beaucoup tes escalopes au sésame, miam !!

Mijo 01/10/2007 17:27

Hum, ça change carrément du pané habituel.

matylda 01/10/2007 10:50

miam ça doit être très bon!:

Asmaa 01/10/2007 08:59

Miamm !! ça donne envie

Elo 01/10/2007 08:32

Tiens, effectivement c'est tout simple mais je n'y avais jamais pensé ! A tester, donc !