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Flan aux pommes

Flan aux pommes

J'ai repéré cette recette de flan aux pommes sur le blog de Laudy, Les p'tits gourmands, et elle m'a tout de suite tapé dans l'œil! Un dessert tout en simplicité mais vraiment délicieux!

Pour 6-8 personnes:

  • 150 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 3 œufs
  • 50 cl de lait
  • 2 cs de rhum
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 40 g de beurre fondu
  • 4-5 pommes
  • une pincée de cannelle (ajout personnel)

Préchauffer le four à 200° (chaleur tournante).
Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse un peu.
Ajouter ensuite la farine progressivement, le lait, le sucre vanillé, le rhum, le beurre et la pincée de cannelle.

Peler et couper les pommes puis en garnir un moule à tarte (de 25 cm de diamètre, beurré si nécessaire). Verser la préparation précédente dessus.

Enfourner et laisser cuire 30 à 40 min.

Flan aux pommes
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mickymath 03/11/2006 23:53

bien un de flan au pommes!! bises micheline

Laudy 01/11/2006 07:14

Encore une adepte ;o) En version "individuel", ils sont très beaux aussi, c'est une excellente idée !!

thymatom 31/10/2006 20:58

Oups ! C'est grâce au message de Steffy et non d'Amandine !!! 'scuses !

thymatom 31/10/2006 20:55

Je découvre ton blog grâce au message d'Amandine ! Il me plait bien et je vais revenir souvent faire un petit tour ! et chut... mais tes petits flans aux pommes me font craquer !!!!

Miss cricri 31/10/2006 16:22

Ils sont superbes ces petits flans ils ressemblent aux clafoutis que j'ai fait l'autre jour!!

steffy 31/10/2006 15:27

Tu m'as devancé je voulais le faire aussi!!!!!

Gudule-Anne 31/10/2006 10:39

bienvenue :) et bravo !

estelle 31/10/2006 10:03

très jolis ces petits flans aux pommes !!!

Sissi 71 31/10/2006 09:38

Bonjour ,Ce flan aux pommes à l'air très appétissant . Je viens juste de découvrir ton blog et les recettes sont trés sympas et simples comme je les aime .Bonne journée .Sissi 71