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Bouchées au chorizo et au parmesan... un peu que je suis "kap"!

D'abord avant de commencer, juste quelques mots...

Et oui comme vous avez pu le constater, j'ai moi aussi céder à la tentation, et j'ai rejoint over-blog comme bon nombre de bloggeurs et bloggeuses avant moi. Cela dit, rien a changé (enfin je veux dire, de votre point de vue!), vous retrouvez un design similaire (pour l'instant, il changera peut-être dans quelque temps) et bien sûr toutes mes recettes! Bon certains liens vous renverront encore peut-être vers l'ancien blog, mais tout devrait se mettre en place progressivement.

 
Je tenais aussi à remercier toutes les personnes qui, par leurs "diamants" (merci ma Jojo!) ou leurs "I love your blog" (merci Elo, Douddoue, Hélène, et j'en oublie désolée!...) ont récompensé mon blog. Vraiment, c'est toujours un grand plaisir, merci!!



Après cette petite parenthèse, revenons à mes bouchées... C'est dans le cadre du jeu ESKETEKAP que Nathalie m'a lancé le défi de réaliser ces petites bouchées croquantes au chorizo et au parmesan.  Et bien sûr je n'ai pas tarder à me mettre à la tâche. D'autant plus qu'il ne faut que quelques minutes  et peu d'ingrédients pour réaliser ces petites merveilles.

Pour une quinzaine de bouchées:
  • 3 blancs d'oeufs
  • 50 g de chorizo
  • 30 g de parmesan
  • 35 g de farine
Préchauffer le four à 200°.
Monter les blancs en neige. Ajouter la farine et le parmesan, mélanger délicatement. tailler le chorizo en tout petits dés et l'ajouter à la préparation.
Faire des petits tas sur une plaque antiadhésive (ou tapissée de papier sulfurisé) et enfourner pendant 12 à 15 min.

Facile n'est-ce pas?

Les photos ne sont pas terribles car prises le soir mais je peux vous dire que ces petites bouchées ont été dévorées en moins de temps qu'il n'en faut pour l'écrire!


Merci Nath pour ton défi! alors relevé?

A mon tour, je relance le jeu et invite Dominique et ma copine Manue à réaliser mon curry de dinde! Alors les filles, KAP ou pas??


  Bouch-es-au-chorizo-et-au-parmesan1.PDF

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nadine1954 09/07/2012 09:14


je viens de découvrir votre blog , j'ai cuisiner vos bouchées au chorizo, et comme vous dîtes  elles ont été dévorées en peu de temps. Merci Nad .

Nad0511 09/07/2012 15:53



Merci à vous de les avoir testées!



*manue 13/11/2008 14:22

au fait pendant que tu étais en vacances, j'ai été cap !!!
vais je etre cap deposter ça rapidement? c'est ça la vrai question lol
bisous

Dominique 12/11/2008 15:53

Et la voilà en ligne la recette du curry de dinde, un vrai régal.
Bisous.

Dominique 06/11/2008 20:13

Ca y'est je l'ai fait ! Je la mets dès que je peux cette petite escalope de dinde au curry au lait de coco, un délice.
Bisous.

Audrey 02/11/2008 16:09

Alors, j'ai testé ce week, j'ai reçu des amis membres du forum moto dont mon mari et moi fesont partie, nous étions 11 et ... tout le monde a ADORE !!
Très facile a faire ! Super recette !

maia 27/10/2008 18:33

ces bouchées me tentent beaucoup! dès qu il y a du chorizo, je dis jamais non en plus!

Nathalie B 26/10/2008 18:37

défit validé ...
tes bouchées sont super belles, même si la photo est sombre
biz
Merci d'avoir répondu aussi vite à mon défit.
alors que penses tu d'over-blog???

Eol 26/10/2008 11:14

Alors c'est compliqué de passer chez OverBlog? Moi j'aimerai bien mais vu que j'y connais rien! Bravo pour tes prix mérités! Quant aux croquettes présentées elle me plaisent énormément!!!

Clémence 26/10/2008 08:22

ces bouchées ont l'air délicieuse et bravo pour les prix...

Carine 25/10/2008 16:06

Très interressante ta recette. Je ne doute pas que ces bouchées doivent être excellentes ! Bon week-end.

ceci 25/10/2008 11:48

Un pari très reussi!! Bravo, elles sont à croquer ces bouchées

bisous

*manue 25/10/2008 10:07

avoue avoue avoue
tu t'es dit le curry de dinde ça va faire triper Manue avoue avoue

ah je suis trop contente
merci ma nad chui contente (une vraie gamine)

bisous