750 grammes
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Roulés feuilletés au chorizo

Repérée sur le site de Linternaute, cette recette a déjà pas mal tourné sur les blogs (notamment chez Hélène, Sylvie, Delphine, pour ne citer qu'elles! ). Normal, ces feuilletés sont vite préparés pour un succès garanti à l'apéro!

Pour une vingtaine de feuilletés:
  • 1 pâte feuilletée prête à dérouler
  • 150 g de chorizo fort
  • 100 g d'emmental râpé
  • 1 oeuf
Mixer ensemble le chorizo taillé en rondelles et le fromage. Ajouter l'oeuf et mixer de nouveau, juste le temps de bien mélanger.

Dérouler la pâte et étaler la préparation au chorizo dessus. Rouler en boudin assez serré et le placer au frais 30 min afin de pouvoir le couper plus facilement.

Préchauffer le four à 180°.

Détailler le boudin en rondelles d'1 cm environ puis les déposer sur la plaque du four (tapissée de papier sulfurisée si elle n'est pas antiadhésive). Enfourner et laisser cuire 12-15 min jusqu'à ce que les feuilletés soient bien dorés.


  Roul-s-feuillet-s-au-chorizo1.PDF

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ritounette 02/04/2009 17:25

Délicieux ! Et facile ! Bravo ! A faire et à refaire.

Audinette 02/03/2009 17:31

tu m'en sers à l'apéro, avec la vodka que tu n'as pas mise dans ta sauce tomate !

sylvie 02/03/2009 09:01

Pour les apéros, c'est vraiment très symmpa.

stellla ( Iza) 01/03/2009 21:48

miam, je mets ta recette ds me favoris
bz

Céci 01/03/2009 21:20

Vraiment très très gourmand

bisous

helene06 01/03/2009 19:46

bravo tes roulés sont superbes! Chez nous ils avaient fait fureur!

céline 01/03/2009 19:29

ça doit être trop bon!!!

Doria 01/03/2009 17:27

C'est une très bonne idée pour un apéro dinatoire, je retiens l'idée.
Bon dimanche, Doria

babouchka 01/03/2009 16:29

Il va bien falloir que je me décide à les essayer!!!

Yolande 01/03/2009 15:28

pour les avoir également testés, je confirme ... ces roulés sont vraiment DELICIEUX !!!!!

cendy 01/03/2009 13:26

recette interéssante pour ma fille qui adore le chorizo
bises

chrystel 01/03/2009 13:00

Oh la la, comme ça donne envie. La prochaine fois que j'ai un apéro, c'est sûr, je ferais ces feuilletés. Merci pour l'idée.
bises et bon dimanche
Chrys

Johanne 01/03/2009 12:20

Coincidence !!! Je compte les faire pour le baptême de Baptiste !! Au fait, vous venez toujours? :)
Bisous

Clémence 01/03/2009 12:14

c'est vrai qu'ils ont l'air bien appétissant ces roulés...

Nuage de Lait 01/03/2009 10:30

Humm vivement l'apéro!

c_lynhoch 01/03/2009 10:00

Mais je ne les ai jamais fait ceux là !
Je garde la recette de côté pour un futur apéro.
Bizoo et bon dimanche Nad. Céline

Nélé 01/03/2009 09:59

l'apéritif va être délicieux avec ce petit feuilleté
à bientôt

françoise 01/03/2009 09:48

chouette, je suis la première! c'est vrai que çà a l'air super facile et super bon!!! bisous