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Cake à la pâte de spéculoos et à la pomme


Que dire de ce cake, si ce n'est que c'est un pur délice? Je continue de varier les plaisirs avec la pâte de spéculoos et je me régale!


Pour un petit cake (moule en silicone de 16 cm, n'hésitez pas à doubler les doses pour un gros cake):
Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine puis le beurre.

Faire ramollir la pâte de spéculoos au micro-ondes, elle sera plus facile à incorporer. En réserver une cuillerée à soupe et mélanger le reste dans la pâte.
Couper la pomme pelée en dés et les ajouter également à la pâte. Bien mélanger, puis ajouter la dernière cuillerée de pâte de spéculoos réservée sans trop remuer (vous retrouverez dans le cake des endroits plus fondants! miam!).

Verser le tout dans le moule à cake (s'il n'est pas en silicone, pensez à le beurrer et à le fariner).

Cuire 30-35 min. Laisser refroidir et démouler.



Vous voyez le fondant que je vous annonçais?? à tomber!


  Cake---la-pate-a-speculoos-et-pomme1.pdf


Toujours pas rassasier de pâte de spéculoos?
Un autre cake qui déchire?

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vapa 22/08/2017 04:47

très bon ton cake je partage

mylouh 26/11/2013 17:21


essai concluant!mariage parfait speculos/anis


merci

mylouh 26/11/2013 14:12


bonjour


votre 2eme recette de pate a speculose ...parfaite,donc utilisée pour ce cake:tres bon!!!


2eme essai aujourd'hui,sans pomme mais avec des graines d'anis!


verdict au gouter!merci

Nad0511 26/11/2013 15:37



Tiens vous donnez envie de refaire ce cake! et je suis d'accord avec vous, la pâte de spéculoos est à tomber!



mpcuisine 19/05/2013 13:51


Merci pour cette super recette ! C'était juste PAR FAIT ! je l'ai réalisée avec de la pâte de spéculoos "Crunchy" !

Nad0511 21/05/2013 16:29



Merci de l'avoir testé!!



Pauline 13/06/2009 18:24

Pomme-spéculoos, c'est top!!! Ton gâteau est sans aucun doute délicieux ;o))

clara+&+compagnie 10/06/2009 21:45

il me plait beaucoup ! dommage que je ne trouve pas de pâte de spéculos ...
bises

Mamina 10/06/2009 13:08

je sais que moi aussi, je vais me régaler en l'essayant.

jessy 10/06/2009 01:25

Bon faut que j'y mette à m'en servir de mon pot de pate a speculos moi tu lme donnes faim avec tes recettes miammmm

Sorcilili 09/06/2009 23:26

J'ai un gâteau comme ça, c'est vrai que c'est excellent !

Nuage de Lait 09/06/2009 19:43

Encore une petite tuerie ;-)
bises
jojo

helene06 09/06/2009 18:44

hum à la pâte de speculoos, ça doit être extra!

celine 09/06/2009 18:05

quel beau cake bien gourmand

bises

Audrey 09/06/2009 17:39

Oh non !! j'essaye d'arrêter !! Encore une recette avec cette merveilleuse pâte.........aaaaaaaaaaaahhhhhhhhhhh, je craque encore !!!!!!!!!!!!

Chouya 09/06/2009 17:29

Waw alors la c'est un cake qui me plait de A à Z !!!!

* * Bises

Eva 09/06/2009 16:37

Hmm super ce cake !
Bisous

Eva 09/06/2009 16:37

Hmm super ce cake !
Bisous

fanette 09/06/2009 14:57

Jolie couleur, moelleux à souhait

c_lynhoch 09/06/2009 14:35

Ton cake doit être délicieux, en tout cas il donne trop envie !
Bizoo. Céline

Cecilia 09/06/2009 14:23

Il m'a l'air extra ce cake!!

bisous

Tiuscha 09/06/2009 14:00

Il doit être excellent ton cake ! Je note...

virginie34 09/06/2009 12:53

en voilà un cake bien gourmand!moi aussi je ne me lasse pas d'utiliser la pâte de spéculoos en cuisine, sinon je la mange à la petite cuillère (ah la gourmandise!)

virginie34 09/06/2009 12:52

en voilà un cake bien gourmand!moi aussi je ne me lasse pas d'utiliser la pâte de spéculoos en cuisine, sinon je la mange à la petite cuillère (ah la gourmandise!)

Clemence 09/06/2009 12:14

miam ! il doit être bien parfumé..

mariellen 09/06/2009 12:09

sincèrement, je m'agenouille....... bises

cendcy 09/06/2009 11:35

ma part est servi , merci, je le goute tout de suite ; bises

Françoise 09/06/2009 11:30

Merci encore pour cette recette que je vais m'empresser de faire.J'avais déjà fait la pana cootta mais j'ai trouvé le goût du speculoos un peu léger et je pense que j'en mettrai plus la prochaine fois,j'ai aussi envie de mettre des morceaux de poire à l'intérieur et pas seulement en déco.Y vois-tu un inconvénient?Mais tout le monde a déjà apprécié ce premier essai.Je ne pense que la Françoise dont tu parlais dans l'article sur les pana cotta,ce soit moi mais en tout cas je pense que les Françoise ont un faible pour la pâte de spéculoos

Nad0511 11/06/2009 10:30


Bonjour Françoise!
Je pense que c'est une bonne idée de mettre les morceaux de poires directement dans la panna cotta! tu me diras ce que ça a donné si tu testes!
Effcetivement la Françoise dont je parlais dans mon article est ma soeur! d'ailleurs il m'arrive de vous confondre dans vos commentaires!
Merci pour tes visites! Bonne journée!


*manue 09/06/2009 10:41

il est très séduisant avec sa belle couleur!
bisous

gali 09/06/2009 10:30

j'ai enfin trouvé de la pâte à speculoos, je vais m'en donner à coeur joie ! c'est l'heure du p'tit café, avec une tranche de ce cake aux 2 saveurs,je ne dirais pas non !

fanny+et+ses+recettes+de+cuisine 09/06/2009 10:19

hummm!!
cro cro bon chez toi aujourd'hui !!
j'aime beaucoup !!
Bonne journée à toi.
bisous

Cojocano 09/06/2009 10:10

il doit être tèrs bon en effet, moi cette pate je la mange à la cuillère carément lol

val 09/06/2009 09:47

oooouuu.. que ça doit être bon ça.....
salut

palaisdeslys 09/06/2009 09:27

Speculoos et pommes, je ne résiste pas!! Ca doit être à tomber! D'ailleurs ça se voit!

Missfa 09/06/2009 09:17

Voilà une idée de recette que j'adore! Pomme - cannelle c'est super bon!
Bonne journée

Mour18 09/06/2009 09:10

Ouha ouha ouha ! Ca à l'air purement à tomber ! Vivement quelques semaines, que je puisse à nouveau me régaler de ce genre de choses !

Stéphanie 09/06/2009 08:51

cette part est parfaite pour me régaler !!!

AurelieW 09/06/2009 08:45

J'ose imaginer que la pomme et le spéculoos font une association du tonnerre