750 grammes
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Mini-pains de carottes au surimi


Une délicieuse entrée, légère si elle est servie avec une petite sauce au fromage blanc relevée, un peu moins si elle s'accompagne de mayonnaise maison! Mais quoiqu'il en soit, c'est vraiment très bon et vite préparé. C'est sur le blog de Marie que j'ai repérée cette recette, j'ai seulement divisé les quantités données par deux pour en faire des portions individuelles.


Pour 7 petits coeurs (soit 3 personnes):
  • 150 g de carottes
  • 150 g de bâtonnets de surimi
  • 2 oeufs
  • 15 cl de crème liquide
  • 1 cs de ciboulette ciselée
  • 1 cs de persil haché
  • 1 pincée d'aneth
  • sel, poivre 5 baies Délices d'épices
Préchauffer le four à 180°.

Râper les carottes et hacher finement le surimi.

Battre les oeufs avec la crème liquide puis ajouter le reste des ingrédients. Répartir dans les empreintes de votre moule (ici j'ai utilisé le moule à empreintes en forme de coeur Mastrad, mais vous pouvez utiliser un moule à muffins classique).

Enfourner et laisser cuire 30 à 35 min.

A la sortie du four, laisser tiédir avant de démouler et laisser refroidir complètement sur une grille avant de glisser au réfrigérateur.




  Mini-pains-de-carottes-au-surimi1.pdf

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OMVM - recettes preferees 02/02/2010 22:03


Hum, très sympa !


stellla 17/11/2009 15:12


rhooo originale !!!!
bz


tablesdeCricri 17/11/2009 10:25


C'est vraiment une superbe idée très décorative...
et en plus, j'aime !!!


reves de tables 16/11/2009 06:27


Succulentes ces mini bouchées. Parfaites pour l'apéritif, ou avec une salade. Délicieuse idée.


AurelieW 13/11/2009 09:02


je les imagine bien avec du saumon...mmm


Yolande 12/11/2009 21:42


hummmmmmmmm superbes !!! très très tentants
bisous


Yolande 12/11/2009 21:41


hummmmmmmmm superbes !!! très très tentants
bisous


sarah 12/11/2009 11:00


Mmhh, ils ont l'air délicieux!


Cecilia 11/11/2009 20:53


Très très tentant,

bisous et clic


Clemence 11/11/2009 20:06


ils sont bien garnis...


lilycuisine 11/11/2009 19:00


miam ils ont l'air bien bon mais surtout ils sont tres beau clic


Nuage de Lait 11/11/2009 17:56


Je reconnais ne pas être fan de surimi mais je craque tout de m^me pour ta superbe recette
et cette dernière photo..... hummmmmmmmmm
bises
jojo


Kate 11/11/2009 17:40


Il a du succés, ce cake! ;)


Gourmandises&gf 11/11/2009 17:37


Qu'ils sont mignons et gourmands !


sab 11/11/2009 17:21


ja craque pour ces petites bouchees


claudie 11/11/2009 16:53


ils sont superbe j'adore l'association carotte surimi


safaacuisine 11/11/2009 14:23


miam miam ces petits coeurs ont l'air succulent ,trés bonne recette je te la pique tt de suite!


Natt 11/11/2009 13:48


j'aime beaucoup ta recette en version mini pour l'apéro ça doit être sympa
bonne après midi biz


lili 11/11/2009 13:24


j'adore


béadu93 11/11/2009 11:12


Aïe aïe aïe... que ça a l'air bonnnnnnnn....


cendcy 11/11/2009 09:55


Miam j'ai envie d'y gouter , bisous


angel 11/11/2009 09:53


DELICIEUSE CETTE PETITE RECETTE JE PARLE EN CONNAISSANCE DE CAUSE. BISOUS


celine 11/11/2009 09:49


une bien belle recette, ça doit être bon!!!


Audrey 11/11/2009 09:22


Carottes surimi, ça devrait plaire à mon fils !!


cojocano 11/11/2009 09:17


ils sont généreusement garnis


val 11/11/2009 08:58


je connais ces moules loool
comment vas ma grande?


babouchka 11/11/2009 08:52


J'aime beaucoup. Merci.


Therbia 11/11/2009 08:51


Miam ça a l'air bien bon, je note