750 grammes
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Oeufs cocotte petits pois-jambon


Aujourd'hui, je vous propose une petite recette vite faite, improvisée avec les restes du frigo, parfaite pour un petit plat du soir!
Selon le nombre de personnes, vous adapterez les quantités suivantes:

Par ramequin:
  • 1 bonne cs de petits pois cuits
  • 1/2 tranche de jambon blanc émincé
  • 4 cs de crème liquide
  • sel, poivre
  • 1 oeuf
  • un peu de parmesan râpé
Et zou on enfourne le tout pour 13 min à 180° (chaleur tournante, sinon 200°). La cuisson est parfaite lorsque le blanc est bien pris et le jaune encore coulant.
Parsemer de ciboulette pour servir.

Je vous avais prévenu c'est d'une simplicité enfantine, et puis c'est très bon, alors on n'hésite pas!


  Oeufs-cocotte-petits-pois-jambon1.pdf

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Kamila 16/01/2010 18:04


Un plat que j'ai fait hier soir, et papa a saucé jusqu'au dernier millilitre ! Exactement ce que j'aime : simple, rapide et original ! Merci !


helene06 31/10/2009 12:48


parfait pour un petit repas un soir de semaine, et dire que j'y pense jamais!


Natt 29/10/2009 06:51


miam miam mais sans petits pois pour moi
bonne journée biz


Biscottine 29/10/2009 01:08


J'adore faire des oeufs cocotte!


Nuage de Lait 28/10/2009 22:39


Humm des oeufs cocottes.... j'adore ça!!!
bises
jojo


Cecilia 28/10/2009 21:02


miammmm

bisous


vicim 28/10/2009 20:04


j'adore les recettes de fond de frigo :) clic et bonne soirée


axoulle 28/10/2009 19:55


ca ma l'aire sympa


AurelieW 28/10/2009 14:34


j'adore les oeufs cocotte, c'est tellement chouette quand on a pas trop d'idées et clic


cojocano 28/10/2009 14:12


ça devrait plaire à zhomm


cendcy 28/10/2009 13:27


oh que oui que c'est simple mais je pense que cela plairait chez moi , bisous


Syl 28/10/2009 12:09


Les oeufs cocotte, c'est délicieux et on peut les décliner à l'infini.


Therbia 28/10/2009 10:50


Tu as raison de faire ce genre de recettes qui doit être délicieuse en plus, repose-toi bien

Bisous (clic)


Missfa 28/10/2009 10:15


Humm les oeufs cocotte j'adore!!


Cricridam 28/10/2009 10:11


original avec les petites pois


angel 28/10/2009 09:51


Je suis adepte des oeufs cocottes, voici une idee sympa avec les petits pois bisous


mewmewchou 28/10/2009 09:16


hummmmmmm une recette parfaite tu as raison pour un repas rapide et simple et qui a du gout bon pour moi sans les petits pis je ne les digere pas lol!!
bisous


*manue 28/10/2009 08:25


C'ets dingue ça!
hier avec une collègue, on parlati cuisine et elle me disait que son mari avait fait des oeufs cocotte....ce à quoi je me suis empressée de me dire, trouve des recette pour tester....(avec les
oeufs frais que nous apporte une autre collègue).
et aujourd'hui tu publies quoi????? mdr

J-1 si je compte bien?

bisous bisous


Pauline 28/10/2009 08:19


Huuuummmmm, ces petits oeufs cocottes sont très sympa!!! Merci ^^