750 grammes
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Pain au lait

pain au lait (MAP)
En ce moment vous vous en doutez, je privilégie les recettes rapides et  demandant peu d'effort! Du coup, la MAP est sollicitée et grâce au livre de Rebecca Pugnale, je trouve mon bonheur!



Mettre dans la cuve de la MAP:
  • 290 ml de lait
  • 4 cs de sucre en poudre
  • 1,5 cc de sel
  • 40 g de beurre mou
  • 450 g de farine T55
  • 1,5 cc de levure sèche de boulanger
Programmer la machine sur "pain sucré" (ou à défaut, "pain basique"), poids 1 kg et couleur de croûte claire ou moyenne.

A la fin du programme, sortir la cuve de la machine et démouler le pain au lait. Laisser refroidir sur une grille.

pain au lait (MAP)1

 1.gif Pain au lait (MAP)1

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Boudloune 07/03/2010 20:39


C'est déjà bien que tu trouves encore le courage de cuisiner!!!
Belle testure.
Bisous.
Caro


mariellen 07/03/2010 19:30


très beau pain, bravo ! bisou$, mariellen


doudine 07/03/2010 11:27



Superbe ton pain de mie, quel belle mie, avec une belle croûte dorée.

bises, doudine.



Mary 06/03/2010 23:48




Bisous €€€


cendcy 06/03/2010 21:48


prends bien des forces en mangeant cette bonne brioche , bisous


Biscottine 06/03/2010 21:03


Parfait pour le petit déjeuner! €


lolo 06/03/2010 17:24


belle réussite! la mie a l'air extra!


yasminou 06/03/2010 10:56


j'adore!!!! surtout le matin avec de la confiture de lait!! merci ma belle pour ce partage!


Mary 06/03/2010 00:12


Ton pain est magnifique et j'ai tout ce qu'il faut pour le faire :-)
Gros bisous et bon week-end €€€


Nuage de Lait 06/03/2010 00:02


Qu'il est beau!!!!!!!!!!!
j'espère bientot venir te chiper quelques recettes de pains, je me suis commandé une MAP ;-)))
bises
jojo


Céline 05/03/2010 23:39


superbe pain au lait nad
bonne soirée


Jacre 05/03/2010 23:12


super ton pain, je connais ce livre aussi...bises et clic


Eol 05/03/2010 21:37


Un joli pain plein de douceur, tout ce qu'il te faut ;-)


chocolatatout 05/03/2010 21:19


la texture est tres belle..


fatima 05/03/2010 21:16


belle mie! parfait pour le petit dej


cojocano 05/03/2010 20:41


pour une cuisson en map la mie a l'air pas mal, €


sandra 05/03/2010 19:57


bien moelleux...miam


helene06 05/03/2010 19:37


il est super réussi! Parfait pour le petit déj!


Therbia 05/03/2010 16:43


Waouhhh la mie est superbe !
Bis€s


Pascaline 05/03/2010 15:42


La MAP c'est génial! Je ne pourrais plus m'en passer!


titine 05/03/2010 14:48


c'est super bien les recettes rapides !!!!! moi j'en raffole !
à mon avis , je vais tester ce week end !
bises


Orianne 05/03/2010 13:08


coucou

hummmm!! parfait le pour le gouter!!!

bisous a+


Patchouka 05/03/2010 13:03


hummmmmmmm il a l'air délicieux !
prends bien soin de toi
bizzzz


sandra 05/03/2010 10:50


humm parfait pour un déjeuner gourmand !!! bise sandra


Pauline 05/03/2010 10:40


Au petit déjeuner, tartiné de confiture ou de pâte à tartiner, miam, miam...


Marielle 05/03/2010 10:31


Il semble excellent ce pain au lait... une mie aérée mais pas trop non plus et l'air bien moelleux... miam !


feloucette 05/03/2010 10:05


bravo pour ton pain au lait
on dirait fait par un professionnel
biz feloucette


Luthine 05/03/2010 09:40


Oh ! que c'est beau, et bon j'en suis sûre ! Au fait, je te fais encore de l'oeil aujourd'hui ; il va falloir que je m'arrête quand même ! ! ! !
Bis€us !


axoulle 05/03/2010 09:31


un bon pain au lait j'adore j'y tartinerais bien du nutlla


sabry 05/03/2010 08:39


Waouuuu super ton pain au lait ....
bonne journée .. bizzzz 


Cuisine-gourmande26 05/03/2010 08:25



Ah bin j'en ai fais un hier de pain au lait à la MAP ! C'est vraiment bon au petit déjeuner.
Bonne journée !