750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Quiche sans pâte façon tartiflette

quiche sans pâte façon tartiflette
Un bon petit plat réconfortant, bien de saison, parfait au dîner avec une salade verte... Les fans (comme nous!) du trio pommes de terre-lardons-fromage seront ravis! On l'a trouvée encore meilleure réchauffée le lendemain!


Pour un moule à manqué de 26 cm de diamètre:
  • 5-6 pommes de terre
  • 100 g d'allumettes de lardons fumés
  • 1 oignon
  • 250 g de reblochon
  • 3 oeufs
  • 15 cl de crème liquide
  • sel, poivre
Préchauffer le four à 200°.

Faire revenir ensemble lardons et oignon émincé dans une poêle (sans matière grasse les lardons en rendent suffisamment).

Pendant ce temps, peler, laver et tailler les pommes de terre en fines lamelles à l'aide d'une mandoline (encore plus rapide et plus régulier).

En répartir la moitié dans le fond du moule à manqué (légèrement huilé s'il n'est pas en silicone). Saler. Verser le mélanger oignons-lardons par dessus et recouvrir de lamelles de reblochon. Terminer par le reste de pommes de terre.

Dans un bol, battre les oeufs avec la crème, sel et poivre. Verser dans le moule et enfourner 30 à 40 min.

Pour ma part, je me suis servie de mon "tarte réussite" (dont je vous parlais ici), et 30 min ont suffit.

quiche sans pâte façon tartiflette1

 1.gif Quiche sans pâte façon tartiflette1

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

mitokola 18/02/2010 18:30


Voici une recette de tartiflette qui me plaît beaucoup, merci, c'est vraiment super !!

tu es savoyarde ?

en tout cas ton blog est vraiment top !!


Nad0511 21/02/2010 18:41


Merci pour le compliment! non je ne suis jurasienne d'adoption et saône-et-loirienne de naissance et de coeur! 


vanouss44 15/02/2010 09:20


Je l'ai testé et posté sur mon blog!! recette parfaite, on a adoré! a refaire et a refaire surtout pour les fans comme nous de fromaghe!!!
biz et bonne journée 


Gallou 09/02/2010 18:31


miam miam miam j'ai hate de tester cette recette 


Boudloune 31/01/2010 21:33


Rooooooooooh,trop gourmand!!!
Bisous.
Caro


Myriam 29/01/2010 08:33


Cette recette me plaît énormement !!


coco 28/01/2010 23:00


Jolie superpositions des couches! très jolie,  je testerai ! bizz coco


Orianne 28/01/2010 18:54


Hummmmm!! une tarte a la tartiflette qu'elle délice.

                 Bisous  tata


Nad0511 29/01/2010 10:42


Gros bisous enneigés à toi aussi!!


payette6202 28/01/2010 09:10


Hmm une super quiche!! Sans pâte pour alléger un peu!
Merci pour ton passage sur mon blog! 


gourmandelise 28/01/2010 09:05


Elle me plait beaucoup cette quiche!! Un vrai régal avec le fromage!!


Nuage de Lait 27/01/2010 23:08


miam..... même au moment de me coucher tu me donnes envie d'en manger une part, je ne sais refuser tout ce qui est à base de fromage et surtout de reblochon
bonne fin de soirée
jojo


Doria 27/01/2010 21:30


Tes photos sont superbes et appétissantes !
Cette quiche sans pâte est bien gourmande !
Bisous et bonne soirée,
Doria


Cuisine-gourmande26 27/01/2010 20:11


Encore une recette qui me plait beaucoup !! Miam


Mary 27/01/2010 18:33


Simple et trés original Nad !
C'est une recette que je garde sous le coude surtout en ce moment ou le temps me manque souvent ....
Bisous €€


Annette 27/01/2010 18:20


Merçi pour ceplat qui me plait beaucoup,surtout avec ce froid.Bisous,Annette


Clemence 27/01/2010 18:08


étant fan de tartiflette, je prends !


titine 27/01/2010 17:48


une vraie tuerie cette recette
bises


Delphine 27/01/2010 16:50


Alors ça, ça me plaît énormément!!!!!!!!!


Céline 27/01/2010 12:22


je suis comme vous, fan de cette association, superbe ta quiche....
BOnne journée


cendcy 27/01/2010 11:55


mais c'est un délice cette quiche , bisous


Luthine 27/01/2010 11:52


Un petit clin d'oeil pour toi chez moi aujourd'hui, Nad !
Bisous !


sabry 27/01/2010 11:42


celle-là je vais la faire très bientôt , surtout que j'ai trouvé le fromage qui ressemblait au reblochon ......merci Nad pour cette succulente recette 


Marielle 27/01/2010 11:28


Je vais me faire rapporter du reblochon par les chtis vacanciers qui vont venir me voir... ici on trouve du fromage à raclette mais pas de reblochon... donc un gros reblochon pour faire tartiflette
et ta recette de quiche sans pâte qui me fait bien envie... en plus aujourd'hui il ne fait pas chaud du tout ici !


axoulle 27/01/2010 11:09


hum tout a fait ce que j'aime


Cricridam 27/01/2010 11:02


je salive comme un chien enragé en voyant ces photos !


chocolatatout 27/01/2010 10:24


moi j'adore le fromage alors tu imagines bien que ta quiche sans pâte me plait énôôôrmément !


Therbia 27/01/2010 09:36


Miam, ça me plait bien ça $$


Clarisse 27/01/2010 09:28


Merci Nad pour cette recettte, je pense que ma famille appréciera . Gros bisous .