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Gâteau aux poires

Gâteau aux poires

De la poire dans un gâteau, ça faisait longtemps par ici! 😂Que voulez-vous, quand on aime on ne compte pas! Une recette toute simple repérée chez Pauline (pas la mienne hein! même si ma grande a des envies de se faire un blog... je me demande d'où elle tient ça! lol), dans laquelle je n'ai pas pu m'empêcher d'ajouter une poignée de pépites de chocolat (j'ai pourtant essayé de lutter mais ça a été plus fort que moi!). Il faut dire le chocolat se marie tellement bien avec la poire et la noisette...

Pour un moule de 23 cm de diamètre:

  • 3 œufs
  • 120 g de sucre roux + 2 cs pour saupoudrer (pour moi seulement 90 g + 1 cs)
  • 80 g de yaourt
  • 125 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 4 cs d'huile de noisette
  • 1 poignée de pépites de chocolat
  • 4 poires

Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante). 

Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre. Ajouter le yaourt. Incorporer la farine, la levure et enfin l'huile de noisette. Ajouter les pépites de chocolat. Verser la pâte dans le moule (beurré et fariné si nécessaire).

Peler et épépiner les poires. Les couper en cubes et les ajouter sur la pâte dans le moule.
Enfourner et laisser cuire 30 min. 5 min avant la fin de la cuisson, saupoudrer le gâteau avec un peu de sucre roux. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau (elle doit ressortir sèche).
Laisser refroidir le gâteau avant de démouler. 

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Christelle 16/11/2020 15:27

Ton gâteau est très appétissant, et pleinement de saison !!
Je suis d'accord avec toi, le chocolat se marie à merveille avec les poires et il est tellement réconfortant que ce serait dommage de s'en priver ;-)
Tiens nous au courant si ta fille Pauline créé son blog ! Avant j'en avais un, un blog de scrap !

Christelle 26/11/2020 22:10

Coucou Nad,
J'ai arrêté d'alimenter ce blog depuis quelques années déjà parce que je ne scrappe plus, ou trèèèèès rarement ! Contrairement à certaines scrappeuses je n'ai pas la chance d'avoir une scraproom :-( Comme mon métier ne me permet pas de laisser tout mon matériel en plan sur la table de salle à manger, devoir à chaque fois déballer et ranger les fournitures m'a démotivée, surtout quand je n'avais qu'une petite heure de temps libre devant moi pour scrapper ... Mais de temps en temps je prends toujours beaucoup plaisir de créer une petite carte pour une occasion particulière !
Bonne fin de soirée Nad !

Nad0511 17/11/2020 10:18

Merci Christelle! Et tu as arrêté ce blog?

Barbara 14/11/2020 06:31

même remarque que les autres!!
bon weekend et à très bientôt

bisous et prends soin de toi et de ta famille

Christalie 13/11/2020 08:23

Il ne peut être que bon ce gâteau !! bises

Nad0511 14/11/2020 10:51

Merci Christalie, effectivement, très bon! Bon week-end!

Yolande 13/11/2020 08:02

il n'y a que de bonnes choses dans ton gâteau... il ne peut être que bon !
bizzzooo

Nad0511 14/11/2020 10:50

Tout à fait Yolande! bon week-end, bisous!

LadyMilonguera 13/11/2020 07:19

Il me dit bien ton gâteau !

Nad0511 14/11/2020 10:50

Merci! ^_^