Préchauffer le four à 170° (chaleur tournante).
Faire fondre le chocolat et le beurre en morceaux dans un récipient adapté au micro-ondes (ou au bain marie).
Fouetter les œufs avec le sucre et la crème.
Ajouter la farine tamisée avec le cacao et la levure.
Bien mélanger puis incorporer le mélange chocolat-beurre fondu.
Verser la pâte dans le moule (beurré et fariné si nécessaire).
Enfourner et laisser cuire 50 min (à surveiller et adapter selon les fours). Tester la cuisson avec la pointe d'un couteau plantée à cœur, elle doit ressortir sèche.