Gâteau aux pommes au cidre
Un goût tout moelleux et gourmand!
Matériel nécessaire
- Moule de Ø23 cm (moule rosace)
Ingrédients
- 100 g de beurre demi-sel mou
- 90 g de sucre blond
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 oeufs
- 150 g de farine
- 50 g de maïzena
- 1 sachet de levure chimique
- 200 ml de cidre doux
- 2 pommes
Instructions
- Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
- Dans un saladier (ou dans la cuve du robot muni de la feuille), mélanger le beurre mou avec les sucres.
- Ajouter les oeufs un par un tout en mélangeant.
- Ajouter la farine, la maïzena et la levure puis bien mélanger.
- Délayer avec le cidre.
- Incorporer enfin les pommes pelées et coupées en cubes.
- Verser la pâte dans le moule (beurré et fariné si nécessaire).
- Enfourner et laisser cuire 40 min.
- Laisser tiédir avant de démouler puis laisser refroidir complètement.