Préchauffer le four à 160° (chaleur tournante).
Dans un saladier (ou dans la cuve du robot muni du fouet), mélanger tous les ingrédients en fouettant bien entre chaque ajout.
Verser la pâte dans le moule (graissé si nécessaire).
Faire ramollir les 25 g de pâte de spéculoos quelques secondes au micro-ondes.
La verser sur la pâte dans le moule et à l'aide d'un cure dent faire des allers retours en l'enfonçant légèrement dans la pâte pour créer des marbrures.
Enfourner et laisser cuire 1h.
Laisser tiédir avant de démouler sur une grille puis laisser complètement refroidir avant de servir.
