Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
Faire fondre le beurre dans un récipient adapté au micro-ondes puis laisser tiédir.
Dans un saladier, fouetter les oeufs avec les deux sucres.
Ajouter la farine et la levure puis mélanger.
Ajouter le beurre fondu refroidi et mélanger.
Peler et épépiner les poires.
Les couper en dés et les incorporer dans la pâte.
Verser la pâte dans le moule (graissé si nécessaire).
Enfourner et laisser 30 min (à adapter selon les fours).
Laisser tiédir avant de démouler sur une grille puis laisser refroidir complètement.
