Couper le potimarron en deux et retirer les graines.
Détailler la chair en cubes pas trop gros.
Les cuire à la vapeur (ici 10 min dans mon cookeo).
Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé avec les lardons.
Ajouter le potimarron cuit, la crème ainsi que la moitié du fromage râpé. Saler, poivrer et bien mélanger.
Verser la préparation dans un plat à gratin et saupoudrer du reste du fromage râpé.
Passer sous le gril du four pour faire gratiner.