Dans le bol d'un robot (ici le thermomix), placer tous les ingrédients et mixer à vitesse moyenne (5-6 pour le thermomix) pendant environ 1 min, jusqu'à ce que la pâte commence à former une boule.

Rassembler la pâte en boule et la filmer avant de la placer au réfrigérateur pendant 1h.

Préchauffer le four à 180°.

Sur le plan de travail fariné, étaler la pâte assez finement et découper diverses formes avec des emporte-pièces.

Les déposer sur des plaques couvertes de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson si elles ne sont pas antiadhésives.

Enfourner et laisser cuire 10 min.

A la sortie du four, les laisser refroidir sur une grille avant de les conserver dans une boîte en fer.