Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
Dans un saladier, fouetter les oeufs et mélanger avec la soupe et la crème.
Saler (peu si la soupe l'est déjà) et poivrer.
Sortir le fond de tarte du frigo et y répartir les allumettes de bacon et la moitié du fromage râpé.
Verser le mélange oeufs-soupe.
Répartir le reste de fromage râpé.
Enfourner et laisser cuire 35 min (à adapter en fonction des fours).