Moelleux au chocolat de Pâques
Matériel nécessaire
- Moule couronne
Ingrédients
- 125 g de chocolat noir
- 100 g de beurre salé
- 80 g de sucre muscovado
- 3 oeufs
- 45 g de maïzena
- 45 g de farine de sarrasin
- 1 cc de levure chimique
- 8 daims (ou autres bonbons au caramel enrobés de chocolat)
- poule et oeufs en chocolat pour décorer
Instructions
- Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
- Dans un récipient adapté, faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.
- Ajouter le sucre, les oeufs et bien mélanger.
- Ajouter la maïzena et la farine, mélanger.
- Concasser les daims et les ajouter à la préparation.
- Verser dans un moule couronne (graissé si nécessaire).
- Enfourner et laisser cuire 20 min.
- Laisser tiédir avant de démouler et complètement refroidir avant de décorer.