Gaufres au lait ribot (ou lait fermenté)
Ces gaufres sont autant croustillantes à l'extérieur que moelleuses à l'intérieur, un vrai délice!
Temps de préparation2 minutes min Temps de cuisson20 minutes min
- 180 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1/4 de cc de sel
- 2 sachets de sucre vanillé (ou 2 cs de sucre vanillé maison)
- 1 oeuf
- 50 g de beurre fondu
- 30 cl de lait ribot (lait fermenté)
Placer tous les ingrédients dans le bol du thermomix et mélanger à vitesse 5 pendant 1 min. Et c'est prêt!
Sinon vous pouvez bien sûr préparer la pâte dans un saladier.
Cuire les gaufres dans le gaufrier préchauffé et légèrement huilé.