• Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
• Faire cuire les pâtes dans une grande marmite d'eau salée bouillante, le temps indiqué sur le paquet. Bien égoutter les spaghettis.
• Dans un saladier, mélanger les œufs avec la crème et le lait. Saler et poivrer.
• Beurrer le moule et répartir 1/4 du fromage râpé.
• Disposer 1/3 des lardons puis 1/3 des spaghettis et enfin 1/3 du mélange aux œufs.
• Renouveler l'opération deux fois en appuyant régulièrement sur les couches pour les tasser un peu et que les pâtes s'imprègnent bien de la crème.
• Terminer par le dernier 1/4 de fromage râpé.
• Enfourner et laisser cuire 45 min.
• Démouler le cake sur le plat de service et couper en tranches pas trop fines pour une bonne tenue.

Notes:

• Ici on l'a dégusté tel quel, mais on peut l'accompagner d'un peu de sauce tomate ou de crème de parmesan.