One pot pasta thon et citron
Un plat tout-en-un où tout cuit en même temps dans la même casserole!
Portions: 2
Matériel nécessaire
- Sauteuse ou cocotte
Ingrédients
- 250 g de pâtes longues (ici des capellini, mais sinon tagliatelles, linguine)
- 140 g de thon au naturel (poids net égoutté)
- 2 cs de câpres au vinaigre (rincées)
- 50 g de parmesan râpé
- le zeste et le jus d'un citron
- 1 oignon émincé
- 1 gousse d'ail écrasée
- 1 cube de bouillon de volaille émietté
- 2 cs d'huile d'olive
- 65 cl d'eau
- poivre
Instructions
- Placer tous les ingrédients dans une grande sauteuse (ou cocotte), et laisser cuire à petite ébullition en remuant souvent pendant 10 à 15 min (selon le type de pâtes utilisé, le temps va différer).
- Ajuster l'assaisonnement et servir bien chaud.