Cookies sticks vegan
Portions: 10
Matériel nécessaire
- moule à cake
Ingrédients
- 55 g de sucre
- 50 g de sucre roux
- 5 cl d'eau
- 10 cl d'huile de coco
- 1 cc d'extrait de vanille
- 200 g de farine
- 1 cc de levure chimique
- 1 cc de bicarbonate
- 80 g de pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
- Fouetter les sucres avec l'eau, l'huile et la vanille.
- Ajouter la farine, la levure et le bicarbonate. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
- Incorporer les pépites de chocolat.
- Placer la pâte dans le moule huilé et fariné si nécessaire.
- Enfourner et laisser cuire 20 min (attention à ne pas trop cuire pour garder l'intérieur bien fondant).
- Laisser tiédir avant de démouler et de couper les barres avec un gros couteau.