Muffins façon brownies
Portions: 8
Matériel nécessaire
- Moule à muffins (ou comme moi petites tablettes)
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir
- 40 g de beurre
- 2 oeufs
- 100 g de sucre blond (réduit à 75 g)
- 40 g de farine
- 1 cc d'extrait de vanille
- 150 g de chunks de chocolat (dont la moitié au chocolat blanc)
Instructions
- Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
- Faire fondre le chocolat et le beurre dans un récipient adapté au micro-ondes (ou au bain marie).
- Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'ils blanchissent.
- Ajouter la farine et la vanille et mélanger.
- Ajouter le chocolat fondu tout en mélangeant.
- Incorporer enfin les pépites de chocolat.
- Répartir la pâte dans le moule.
- Enfourner et laisser cuire 10 min.
- Laisser tiédir avant de démouler.