Gâteaux au lait concentré sucré
Des gâteaux bien denses mais tout moelleux!
Portions: 10
Matériel nécessaire
- Moule petites tablettes
Ingrédients
- 40 g de beurre
- 3 oeufs
- 250 g de lait concentré sucré
- 100 g de farine
- 1 cc ½ de levure chimique
- environ 40 g de pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
- Faire fondre le beurre dans un récipient adapté au micro-ondes ou dans une casserole.
- Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le lait concentré sucré.
- Ajouter le beurre fondu et mélanger.
- Ajouter la farine et la levure puis bien mélanger.
- Incorporer les pépites de chocolat.
- Répartir la pâte dans les empreintes du moule (ici en silicone donc inutile de beurrer).
- Enfourner et laisser cuire 20 min.
- Laisser tiédir avant de démouler puis laisser refroidir sur une grille.