Préchauffer le four à 200° (chaleur tournante).
Dans une sauteuse, faire dorer rapidement les gnocchis dans l'huile d'olive.
Ajouter le bacon et laisser dorer quelques instants en mélangeant.
Ajouter les tomates cerises coupées en deux et bien mélanger.
Ajouter le mascarpone, la crème, le concentré de tomates et les épices. Saler et poivrer.
Mélanger et laisser mijoter quelques instants (le temps que le four préchauffe).
Répartir la mozzarella en lamelles sur les gnocchis.
Enfourner et laisser cuire 15 à 20 min.
Servir saupoudrer de basilic ciselé.