Compote de pommes au cidre
Portions: 4
Ingrédients
- 4-5 pommes
- 40 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50 ml de cidre
- 1 cc de cannelle
Instructions
- Peler et épépiner les pommes.
- Les tailler en cubes et les placer dans le bol du thermomix avec le reste des ingrédients.
- Programmer 15 min à 90°, à vitesse 2 (couteaux en sens inverse).
- Pour une compote bien lisse, mixer quelques secondes à vitesse 8.
Notes:
- La façon de procéder est la même dans une casserole, mais mélanger régulièrement.