Gâteaux pomme banane sans beurre et sans sucre
Portions: 8
Matériel nécessaire
- Moule petites tablettes (ou à tartelettes)
Ingrédients
- 1 banane bien mûre
- 100 g de compote de pommes sans sucres ajoutés
- 1 yaourt
- 1 oeuf
- 1 pot ½ de farine
- 1 cc de levure chimique
- 1 pomme
- de la cannelle en poudre
Instructions
- Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
- Dans un saladier, écraser la banane.
- La mélanger avec la compote, le yaourt et l'oeuf.
- Se servir du pot de yaourt pour doser la farine et l'ajouter dans le saladier avec la levure. Bien mélanger.
- Répartir la pâte dans 8 empreintes du moule.
- Peler et épépiner la pomme. La tailler en fines tranches
- La tailler en fines tranches et les répartir sur le dessus de chaque gâteau.
- Saupoudrer de cannelle.
- Enfourner et laisser cuire 20 min.
- Laisser refroidir avant de démouler.