Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
Dans un saladier (ou dans la cuve du robot muni de la feuille), mélanger le beurre avec le sucre.
Ajouter l'oeuf et bien mélanger.
Ajouter la farine et la levure et mélanger encore.
Incorporer enfin les pépites de chocolat.
Répartir la pâte dans les empreintes du moule.
Enfourner et laisser cuire 13 à 15 min.
Laisser refroidir avant de démouler (les cookies sont encore mous à la sortie du four mais vont durcir en refroidissant).