Petits clafoutis chorizo tomates séchées et feta
Portions: 10
Matériel nécessaire
- Moule petites tablettes
Ingrédients
- 100 g de chorizo
- 50 g de tomates séchées
- 50 g de feta
- 2 oeufs
- 50 g de farine d'épeautre
- 125 g de crème liquide
- 125 g de lait
- 60 g de parmesan râpé
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 200° (chaleur tournante).
- Répartir dans les empreintes du moule le chorizo et els tomates séchées en petits morceaux ainsi que la feta émiettée.
- Dans un pichet, fouetter les oeufs avec la farine.
- Délayer avec la crème et le lait.
- Ajouter le parmesan, saler et poivrer.
- Verser cet appareil sur la garniture dans les empreintes du moule.
- Enfourner et laisser cuire 20 min.
- Servir les clafoutis tièdes avec une salade verte.