Moelleux au chocolat et lait ribot
Un moelleux au chocolat ultra moelleux grâce au lait ribot...
Temps de préparation5 minutes min Temps de cuisson45 minutes min
- 200 g de chocolat noir
- 80 g de beurre
- 90 g de sucre de canne
- 4 œufs
- 20 cl de lait ribot
- 100 g de farine
- 1 cc de bicarbonate alimentaire
Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
Dans un récipient adapté, faire fondre le chocolat en morceaux avec le beurre au micro-ondes (ou au bain marie).
Ajouter ensuite le sucre, les œufs un par un et le lait ribot, en mélangeant bien entre chaque ajout. Incorporer la farine et le bicarbonate.
Verser dans le moule (beurré si nécessaire). Enfourner et laisser cuire 40 à 45 min.
Laisser refroidir avant de démouler.