• Préchauffer le four à 200° (chaleur tournante).
• Dérouler la pâte et la placer sur une plaque à perforée (j'utilise une plaque à pizza perforée ronde de 30 cm de diamètre) avec sa feuille de cuisson. Piquer le fond avec une fourchette.
• Dans un bol, écraser les fromages et les mélanger avec le pesto. Etaler ce mélange sur la pâte. Saupoudrer de parmesan râpé. Couper en deux les tomates cerises et les disposer sur le fond de tarte. Poivrer.
• Enfourner et laisser cuire environ 25 min (surveiller la cuisson, elle peut varier d'un four à l'autre).
• Napper d'un filet d'huile d'olive pour servir.

NOTES:

• Vous pouvez remplacer le Kiri par du fromage frais, pourquoi pas du chèvre, ou encore tout simplement de la crème épaisse.