Brownies à la poire
Des brownies encore plus fondants et gourmands grâce à la poire
Portions: 8
Matériel nécessaire
- Moule carré de 20 cm de côté
Ingrédients
- 250 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 3 œufs
- 120 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 60 g de farine
- 2 poires
Instructions
- Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
- Faire fondre le chocolat en morceaux avec le beurre dans un récipient adapté au micro-ondes (ou au bain marie).
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre puis ajouter le chocolat fondu. Incorporer la farine.
- Peler les poires et les couper en lamelles. Les répartir dans le fond du moule (beurré si nécessaire), puis verser la pâte dessus. Enfourner et laisser cuire 30 min.
- Laisser refroidir avant de démouler. Placer une petite heure au frais puis découper en carrés pour servir.