Moelleux au chocolat et amandes
Portions: 8 pièces
Matériel nécessaire
- Moule à petites tablettes Demarle (ou à tartelettes)
Ingrédients
- 200 g de chocolat
- 110 g de beurre
- 90 g de sucre
- 3 œufs
- 125 g de poudre d'amandes
- 30 g de farine
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
- Faire fondre le chocolat en morceaux avec le beurre au micro-ondes (ou au bain marie). Bien mélanger pour homogénéiser.
- Ajouter le sucre puis les œufs en mélangeant bien. Incorporer enfin la poudre d'amandes, la farine et le sel.
- Verser la pâte dans les empreintes. Enfourner et laisser cuire 15 min (temps à adapter en fonction du moule choisi).
- Laisser tiédir avant de démouler.