Cookies à la pâte à tartiner
Portions: 15
Matériel nécessaire
- Moule mini st Honoré (ou moule type savarins)
Ingrédients
- 150 g de beurre demi-sel
- 80 g de sucre
- 1 oeuf
- 200 g de farine
- 1 cc de levure chimique
- 1 cs de vanille liquide
- 100 g de pépites de chocolat
- de la pâte à tartiner
Instructions
- Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
- Mélanger le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que l'ensemble soit crémeux.
- Ajouter l'oeuf et bien mélanger.
- Ajouter la farine et la levure et bien mélanger.
- Incorporer les pépites de chocolat.
- Répartir la pâte dans les empreintes du moule.
- Enfourner et laisser cuire 20 min (plus ou moins selon la taille des moules).
- A la sortie du four, laisser tiédir puis démouler sur une grille.
- Une fois les cookies refroidis, garnir le creux avec de la pâte à tartiner.