Petites tablettes coquillettes jambon
Des petits gratins de pâtes au jambon, tout ce qu'il y a de plus simple!
Portions: 12
Matériel nécessaire
- Moule petites tablettes Demarle (ou moule à tartelettes, muffins, etc.)
Ingrédients
- 200 g de coquillettes
- 1 oignon
- 2 tranches de jambon blanc
- 2 oeufs
- 160 g de sauce tomate
- 160 g de fromage râpé (ici du comté)
- 1 cs de basilic
- 1 belle pincée d'épices italiennes (facultatif)
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
- Faire bouillir une casserole d'eau salée et y plonger les pâtes et l'oignon émincé.
- Laisser cuire 7 min.
- Pendant ce temps, mélanger dans un saladier les oeufs avec la sauce tomate et le fromage râpé. Assaisonner (épices, basilic ciselé, sel et poivre).
- Ajouter le jambon émincé.
- Egoutter les pâtes et les ajouter dans le saladier. Bien mélanger.
- Répartir dans les empreintes du moule.
- Enfourner et laisser cuire 20 min.