Burgers au magret séché et à la raclette
Portions: 2
Ingrédients
- 2 steaks hachés
- sel, poivre
- 2 pains à burgers
- de la moutarde aux tomates séchées (ou la sauce de votre choix)
- 1 petit oignon rouge
- 8 tranches de magret séché
- quelques feuilles de salade
- 4 fines tranches de raclette
Instructions
- Dans une poêle, faire cuire les steaks hachés salés et poivrés selon la cuisson désirée (avec un petit filet d'huile ou pas si la poêle est antiadhésive).
- Pendant ce temps, fendre les pains à burgers en deux et les passer au grille-pain.
- Tartiner les deux parties (base et chapeau) des pains avec la moutarde.
- Déposer sur la base l'oignon émincé en rondelles fines ainsi que les tranches de magret séché.
- Quand les steaks sont cuits, déposer (hors du feu) les tranches de raclette dessus et couvrir la poêle pour laisser fondre le fromage.
- Placer ensuite les steaks sur les pains ajouter la salade et fermer avec les chapeaux.
- Servir aussitôt avec des frites et une salade verte.