Cake au lait concentré
Matériel nécessaire
- Moule à cake ou à bûche ici Moule bûche de Noël 3D - Instant | Silicone 100% Platinium
Ingrédients
- 100 g de beurre demi-sel
- 3 oeufs
- 230 g de lait concentré sucré
- 1 bonne cc d'extrait de vanille
- 180 g de farine
- 5 g de levure chimique
- 150 g de pépites de chocolat (ici une tablette concassée)
Instructions
- Préchauffer le four à 165° (chaleur tournante).
- Faire fondre le beurre dans un récipent adapté au micro-ondes.
- Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le lait concentré et la vanille.
- Ajouter la farine et la levure puis bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.
- Incorporer les pépites de chocolat (farinées pour ne pas qu'elles tombent au fond du moule).
- Verser la préparation dans le moule (graissé si nécessaire).
- Enfourner et laisser cuire 45 à 50 min (à adapter selon les fours).