Pizza jambon fromage sur pâte liquide
Matériel nécessaire
- Plaque à génoise en silicone environ 35*25 cm
Ingrédients
Pour la pâte:
- 1 oeuf
- 35 g d'huile d'olive
- 1 cc de sel
- 1 cc de sucre
- 1 sachet de levure de boulanger déshydratée
- 300 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 300 g d'eau tiède
Pour la garniture:
- 200 g de coulis de tomate
- 2 belles tranches de jambon
- 2 poignées de fromage râpé + 3 tranches de fromage à raclette
- origan
Instructions
- Préchauffer le four à 180° et sortir la grille pour y déposer la plaque à rebords (si elle est en silicone).
- Dans le thermomix (ou dans un saladier), mélanger tous les ingrédients de la pâte 1 min à vitesse 4. Verser sur la plaque à rebords.
- Répartir le coulis de tomate (bien sûr on ne peut pas l'étaler comme sur une pâte classique, il faut le déposer par touches sur toute la surface), le jambon en petits morceaux ainsi que le fromage râpé.
- Saupoudrer d'origan.
- Enfourner et laisser cuire 35 min.