Dans une poêle, faire chauffer un filet d'huile et y faire revenir l'oignon émincé et l'ail écrasé.
Ajouter les champignons et laisser cuire environ 5 min jusqu'à ce que l'eau de végétation soit évaporé.
Ajouter le poulet, saler et poivrer.
Ajouter le paprika, le concentré de tomate, la moutarde et la crème puis laisser mijoter environ 15 min à feu doux.
Ajouter la sauce worcestershire et laisser cuire 3 min de plus.
Servir parsemé de persil ciselé avec des pâtes fraîches ou encore du riz ou de la purée.
