Petites tablettes à la saucisse
Des petits cakes tout moelleux!
Ingrédients
- 4 saucisses de Francfort
- 2 œufs
- 100 g de farine
- 1/2 cc de levure chimique
- 5 cl d'huile (de cacahuètes pour moi, mais sinon tournesol)
- 10 cl de lait
- 1 grosse cs grosse cs de motarde forte
- 70 g d'emmental râpé
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
- Découper les saucisses en rondelles et les répartir dans le fond des empreintes du moule.
- Dans le bol du thermomix, placer tous les ingrédients restants et mélanger 30 sec à vitesse 4. Racler les parois avec une spatule et mélanger de nouveau 10 sec à vitesse 4. (Sans thermomix, mélanger tous les ingrédients dans un saladier).
- Verser la pâte sur les saucisses. Enfourner et laisser cuire 20 min (à adapter selon les fours).