Gratin de courgettes aux ravioles
Portions: 5
Matériel nécessaire
- Plat à gratin (ou en silicone)
Ingrédients
- 2 paquets de ravioles du Dauphiné (soit 480 g)
- 4 courgettes
- 1 oignon
- 1 cs d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 400 ml de crème liquide
- noix de muscade râpée
- sel, poivre
- parmesan râpé
Instructions
- Avant de commencer, placer les paquets de ravioles au congélateur, les plaques seront plus faciles à manipuler par la suite.
- Laver les courgettes et les hacher (ou râper) grossièrement (ici quelques coups de turbo dans le thermomix) avec l'oignon.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et faire revenir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Ajouter les gousses d'ail écrasées à mi-cuisson, saler, poivrer et bien mélanger.
- Préchauffer le four à 200° (chaleur tournante).
- Dans le fond du plat, répartir un tiers des courgettes poêlées.
- Déposer par-dessus les plaques d'un paquet de ravioles.
- Napper de crème et assaisonner (muscade, sel et poivre).
- Répartir de nouveau une couche de courgette, le deuxième paquet de ravioles, napper de crème et assaisonner.
- Terminer par le reste des courgettes, le reste de crème, assaisonner et saupoudrer de parmesan râpé.
- Enfourner et laisser cuire environ 30 min.