• Préchauffer le four à 180° (chaleur statique).
• Dans le bol du thermomix, placer les oeufs avec la farine, la levure et la moutarde.
• Mélanger 15 sec à vitesse 4.
• Ajouter l'huile et mélanger 15 sec à vitesse 4.
• Ajouter le lait, saler et poivrer puis mélanger 25 sec à vitesse 3.
• Ajoute enfin le fromage râpé et mélanger une dernière fois en sens inverse 25 sec à vitesse 2.
• Verser la moitié de la pâte dans 3 empreintes du moule à cakes longs.
• Déposer deux saucisses par cake et recouvrir avec le reste de pâte.
• Enfourner et laisser cuire 25 min.

Sans thermomix:

• Il suffit de mélanger les ingrédients dans l'ordre, dans un saladier, en mélangeant bien entre chaque ajout.