Petits cylindres choco-marrons
Portions: 12
Matériel nécessaire
- Moules à bouchées, mini muffins ou mini cylindres
Ingrédients
- 50 g de chocolat noir
- 60 g de beurre mou
- 70 g de sucre
- 100 g de poudre d'amandes
- 1 cc de miel
- 2 cc de Cointreau (facultatif)
- 2 oeufs
- de la crème de marrons (ou de la confiture de châtaignes)
Instructions
- Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
- Faire fondre le chocolat dans un récipient adapté au micro-ondes.
- Travailler le beurre mou avec une maryse et lui ajouter le chocolat fondu en mélangeant bien.
- Ajouter le reste des ingrédients (sauf la crème de marrons) en mélangeant bien entre chaque ajout.
- Verser les 2/3 de la pâte dans les empreintes du moule.
- Déposer au centre de chaque moelleux une demi-cuillère de crème de marrons.
- Recouvrir avec le reste de pâte.
- Enfourner et laisser cuire 10 min.
- Baisser la température à 160° et poursuivre la cuisson 5 min.
- Laisser refroidir avant de démouler.