Gaufres au thon et aux fines herbes
Portions: 15
Matériel nécessaire
- Gaufrier
Ingrédients
Pour la pâte:
- 125 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- 1 cs de moutarde forte
- 60 g de beurre fondu
- 500 ml de lait
Pour la garniture:
- environ 300-350 g de thon au naturel égoutté
- 150 g de gruyère râpé
- 4 cs de ciboulette
- 4 cs de persil
Instructions
- Placer tous les ingrédients de la pâte dans le bol du robot et mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène (vous pouvez également préparer la pâte à la main dans un saladier).
- Ajouter le thon émietté, le fromage râpé et les herbes finement ciselées.
- Cuire dans un gaufrier bien chaud jusqu'à ce que les gaufres soient dorées.
- Servir chaud avec une salade.