Banana bread muffins
Portions: 9
Matériel nécessaire
- Moule à muffins
Ingrédients
- 2 bananes
- 2 cs de sirop d'agave
- 2 oeufs
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de fleur de sel
- 120 g de chocolat concassé
Instructions
- Préchauffer le four à 170° (chaleur tournante).
- Dans un saladier, écraser les bananes et le sirop d'agave avec une fourchette.
- Ajouter les oeufs et mélanger avec un fouet.
- Incorporer la farine, la levure et la fleur de sel.
- Ajouter enfin le chocolat concassé.
- Remplir les empreintes du moule (inutile de graisser s'il est en silicone).
- Enfourner et laisser cuire 20 à 25 min (selon les fours).
- Laisser tiédir avant de démouler.